Protection des Vignes Bordelaises contre les Sangliers : Un Partenariat Gagnant
Dans le Bordelais, les sangliers ne sont pas que de simples protagonistes d’un récit de chasse, ils constituent également une menace bien réelle pour les vignes des viticulteurs. Pour le Château Lajarre, une exploitation viticole située à Mouliets-et-Villemartin, cette problématique ne fait pas rire tout le monde, mais elle a mené à un partenariat surprenant : celui entre un médecin devenu viticulteur et les chasseurs locaux.
Un Domaine Chargé d’Histoire
Grégory Lovato, qui a repris le Château Lajarre en 2005, se trouve à la tête d’une propriété au riche passé. Avec 55 hectares, dont 32 dédiés aux vignes, ce lieu est non seulement imprégné d’histoire viticole, mais il offre également des paysages magnifiques, entre vignes en pied de côtes et en coteaux. Les cépages de merlot et cabernet franc imprègnent le vin d’un caractère unique, reflétant l’engagement de Grégory envers une agriculture raisonnée.
Des Sangliers à la Fête sur le Domaine
Malgré cette belle histoire, la faune locale pose de sérieux défis. Les sangliers, cet adorable gibier dont on peut facilement deviner la frénésie à la recherche des baies mûres, ne se contentent pas d’admirer le paysage. Ils se sont donné pour mission de transformer le domaine en véritable buffet à volonté, en défonçant les clôtures pour se faire plaisir aux pieds des vignes. C’est un peu comme si un groupe de joyeux fêtards s’invitait à une réception et renversait les mets savoureux.
Action Concertée pour Limiter les Dégâts
Face à ces incursions, Grégory a su fédérer les compétences de son ami Joël Justo, président de l’association communale de chasse agréée (ACCA). Ensemble, ils organisent trois à quatre battues par saison pour contrôler cette surpopulation de sangliers. Ces actions permettent non seulement de limiter les dégâts, mais offrent également à Grégory l’occasion de savourer, sans mauvaise conscience, une bonne venaison après chaque battue.
En somme, la collaboration entre viticulteurs et chasseurs s’avère être un modèle à suivre. Cela montre qu’avec un peu de créativité et une bonne dose de camaraderie, on peut relever des défis inattendus. Qui aurait cru que les sangliers, souvent associés à la nuisance, pourraient également contribuer à renforcer les liens entre la terre et ceux qui la cultivent ?
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Actuchassse pour Caninstore