Les chasseurs de Haute-Vienne offrent 800 kg de gibier à la Banque Alimentaire

En cette fin d’année, les chasseurs de Haute-Vienne ont frappé un grand coup en faisant don de 800 kg de gibier à la Banque Alimentaire du département. Une initiative qui, loin de passer inaperçue, suscite des réactions variées, notamment de la part de ceux qui s’opposent à la chasse. Toutefois, il est indéniable que cette action a bien des mérites.

Une altruisme sous le feu des critiques

Les dons de gibier se multiplient partout en France, et la Banque Alimentaire de Haute-Vienne n’est pas en reste. Le président de cette structure a d’ailleurs exprimé sa satisfaction face à cette générosité : « On est plutôt content, en plus, ils nous en font cadeau. On en manquait vraiment. Quand on passe dans les supermarchés, on a de moins en moins de viande. Donc, c’est une très belle opération et ça va nous être très utile. » Un joli clin d’œil à ceux qui pensent que le gibier est un luxe dont les bénéficiaires peuvent se passer.

Des gestes concrets pour la nutrition

La collecte, qui a eu lieu durant le week-end de chasse des 14 et 15 décembre, a prouvé que les chasseurs ne sont pas seulement des passionnés de tir, mais aussi des acteurs de la solidarité. En effet, si chasser pour se nourrir peut sembler une pratique difficile, la viande de gibier est reconnue pour ses qualités nutritionnelles. Après tout, qui ne voudrait pas d’un bon steak de cerf dans son assiette ?

La sécurité avant tout

Avant d’être redistribué, ce gibier passe par des contrôles rigoureux. En effet, il est vérifié par des vétérinaires et soumis à des normes strictes pour garantir la chaîne du froid. Ainsi, la viande qui arrive dans les assiettes des bénéficiaires est non seulement nutritive, mais aussi saine.

À l’horizon : un nouvel appel aux dons

La Banque Alimentaire de Haute-Vienne a déjà prévu une nouvelle collecte de venaison pour mars prochain, prouvant ainsi que la solidarité entre chasseurs et associations est loin d’être un acte isolé. Qui sait combien de bêtes supplémentaires ces généreux donateurs réussiront à rassembler d’ici là ? Restez à l’écoute, car la chasse peut parfois réserver de belles surprises.

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